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toda la verdad sobre la comida


toda la verdad sobre los alimentosSe trata de una serie documental de seis capítulos producida por la cadena británica BBC, que intenta comprobar de forma científica la veracidad de la gran cantidad de creencias y tradiciones acerca del poder de los alimentos. Toda la verdad sobre la comida ha requerido dos años de trabajo y la participación de cientos de médicos y expertos en nutrición de más de veinte universidades, centros de investigación y hospitales del Reino Unido, Estados Unidos y Dinamarca así como la participación de más de 500 voluntarios.

La serie documental se compone de seis capítulos de una duración aproximada de 48 minutos:

  • Cómo llevar una vida sana
  • Cómo mantener la línea
  • Cómo alimentar a los niños
  • Cómo mantenerse joven y bello
  • Cómo ser sexy
  • Cómo ser el mejor

Verdad sobre la comida-ctp
El documental tubo tanto exito que la productora del documental, la neozelandesa Jill Fullerton-Smith, recopilo y plasmo en un ensayo muchos de los contenidos del documental.  “La verdad sobre la comida” es un libro muy visual, con fotos, cuadros sinópticos, recordatorios, resúmenes etc. que facilitan una lectura amena y apta para todos los públicos.

Web original: “The Truth about Food”

Si os ha picado la curiosidad y quereis ver algun capítulo.

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